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                                                  来源:1分排列3-推荐
                                                  发稿时间:2020-06-05 15:11:56

                                                  据塔斯社2日报道,目前俄有3家科研单位正研制9种新冠疫苗,其中8种已在世界卫生组织登记注册。

                                                  塔斯社2日援引俄科学院副院长切霍宁的话报道,位于圣彼得堡的实验医学研究所正研制一种通过酸奶制品口服的新冠疫苗。切霍宁说,新冠病毒通过其表面的刺突蛋白与人体细胞表面受体结合后感染人体细胞。俄专家复制了编码合成刺突蛋白的病毒基因,并将该基因导入某益生菌负责编码合成表面菌毛的一个基因区域,进而得到一种表面带有抗原蛋白的细菌。用这种细菌制成的疫苗可以掺入酸奶制品口服接种。目前该疫苗正处于临床试验前的研究阶段。

                                                  4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                  有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。

                                                  从吃饱转为吃好的年代,“健康”是人造肉为了抓住消费者眼球主打的核心价值,“0胆固醇”、“不含脂肪”是重要的宣传标签。

                                                  资料图:某展会“人造肉”制作的食品展台吸引参观者驻足。中新社记者 张茵 摄

                                                  当下,消费者接受度还不普及之外,人造肉比真肉贵是人造肉发展的另一个巨大障碍。

                                                  2019年11月6日,由美国Impossible食品公司带来的一款人造肉汉堡亮相进博会,吸引食客品尝。中新社记者 张亨伟 摄

                                                  肯德基推出的两款“人造肉”产品。左宇坤 摄

                                                  国内人造肉龙头企业双塔食品2019年股价上涨了183%。截至6月3日收盘,2020年以来已累计上涨85%。双塔食品的豌豆蛋白产品就被用于肯德基植培肉黄金鸡块,其股价近4个交易日上涨超10%。